APPLE CAKE

Apple Cake

La tarta de manzana es una de las más populares y existen muchas variantes a la hora de elaborarla. Aquí la hemos preparado haciendo una delicada compota a base de manzanas rojas, espolvoreada con un poco de canela. Sencillamente deliciosa.
Es difícil conocer su origen, aunque se cree que pudo ser en Europa, por existir una gran tradición de tartas con relleno y una gran producción de manzanas.

En torno a 1390, el libro de cocina “The Forme of Cury”, editado en Inglaterra por los cocineros de Ricardo II, cita una receta sobre la elaboración de la tarta de manzana. Más tarde aparecen recetas en Francia en 1651 y en Holanda en 1626. En el siglo XVII se convierte en una receta muy popular en Estados Unidos, llevada por los colonos británicos, franceses y holandeses, sin apenas ser modificados sus ingredientes originales.

DÍA INTERNACIONAL DE LA MUJER

Día Internacional de la Mujer
Las ideas mueven el mundo sólo si antes se han transformado en sentimientos. -Elizabeth Taylor. 

Nada en la vida debe ser temido, solamente comprendido. Ahora es hora de comprender más, para temer menos. -Marie Curie.

Espero que mi lucha ayude a que todas las mujeres sean liberadas de la esclavitud. -Hadijatou Mani.

El debate es masculino; la conversación es femenina. -Louisa May Alcott.

Un hombre hace lo que puede. Una mujer hace lo que el hombre no puede. - Isabel Allende.
La mujer es la compañera del hombre, dotada con la misma capacidad mental...
Si por fuerza se entiende poder moral, entonces la mujer es infinitamente superior al hombre...
Si la no violencia es la ley de nuestro ser, el futuro está con las mujeres... -Mahatma Gandhi.

ANANAS ET CRÈME

Ananas et Crème

Deliciosa y suave tarta de piña. La hemos rellenado y decorado con una exquisita nata. Además, su interior contiene delicados trocitos de piña mezclados con la nata.

El bizcocho resulta muy suave ya que está empapado en un almíbar hecho con el jugo de la piña.

Por su frescura es ideal para servirla como postre o tomarla como merienda, acompañada de un zumo o un buen café.