Pastel de Calabaza
El pastel de calabaza es un postre
tradicional de Estados Unidos. Suelen tomarlo en fechas señaladas como Halloween,
Acción de Gracias y Navidad.
Los nativos americanos utilizaban tiras de
calabaza después de haberlas secado para hacer esteras. También asaban tiras
largas de calabaza para comérselas. Se dice que el pastel de calabaza nació
cuando los colonos decidieron vaciar las semillas de la calabaza y llenarlas de
leche, especias y miel y tomárselo caliente.
A nuestro pastel le hemos dado un toque de
canela y limón, desprendiendo así un aroma tan delicioso que no puedes evitar
probarlo.
La hemos decorado de una manera divertida para servirla en una mesa desenfadada.
