Sachertorte
La tarta
SACHER, la reina de las tartas para los amantes del chocolate. Su color, su
brillo y su sabor te transportan a Austria, su país de origen.
Fue elaborada
por vez primera en la imperial ciudad de Viena, en 1832.
El
príncipe Klemens von Metternich hizo un encargo a un joven repostero austríaco,
Franz Sacher, pues deseaba sorprender a un grupo de importantes comensales con un
postre diferente. Lo consiguió.
Desde entonces, su receta es la más codiciada. Aquí te la ofrecemos emulando todo el alma que Franz Sacher puso en su elaboración la primera vez.
Desde entonces, su receta es la más codiciada. Aquí te la ofrecemos emulando todo el alma que Franz Sacher puso en su elaboración la primera vez.
Impresionante tarta...Al que le guste el chocolate lo debe tener claro: una Sachertorte.
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